三星品式冰箱创零下1.7度模式：保鲜能力更强

1月22日下午消息，三星“品道家宴”系列品式多门冰箱RF9000正式亮相，这款冰箱采用超净3离子群技术，金属匀冷却板也应用在冰箱中，鹅肝、松露这种“脆弱”的食材也能够实现长时间保鲜。

三星品式多门冰箱上半部分被设计成大型冷藏空间、左下部分为冷冻室，而右下部分则是可灵活调节温度的宽带变温室，三个间室整体呈现“品”字型。这种设计能最大限度地扩展冰箱内部容积，最高可达611升。同时，配合可折叠式搁板，冰箱冷藏室便可轻松应对各种超大体积的食材。

而这款冰箱的重点在于其强大的保鲜功能，其采用了“3-2-1”制冷系统，通过3个蒸发器(三循环)、2个智能变频压缩机及1块金属匀冷却板，实现对冰箱内部温度和湿度的控制。

独立的“3循环制冷系统”可实现快速制冷、精确控温，能有效防止冰箱内部空气的水分流失，避免串味。“2个独立的压缩机”配置，能够为冰箱制冷提供了强劲动力，提升制冷效率。而镶嵌在冷藏室内部的“1块金属匀冷却板”，可最大程度地减少冷气流失。即使反复开合冰箱门，冰箱内部温度也能迅速恢复。

而且针对高端食材保鲜除菌、去异味的需求，三星将独有的“超净3离子群”技术和净味过滤网应用在“品道家宴”冰箱上，通过释放等离子，清除空气中浮游细菌以及附着在冰箱内壁的细菌，除菌率高达99.8%。让储存环境更加安全。

此外，三星研发团队还提出，他们在实验中发现越接近细胞液冰点，保鲜效果越好。纯净水的冰点温度在0度，但由于细胞液并非纯净水，包含了盐份、氨基酸在内的多种化合物，所以其冰点是在-1.7度左右。此外，目前市场上普通冰箱的温度波动范围都在±2.0度，有时还会出现冷藏室结冰的情况，这大大影响了保鲜效果。而三星“品道家宴”冰箱提供的“精控保鲜模式”则可以让冰箱右下部分的宽带变温室为食材提供-1度的储存温度，温差控制在±0.5度范围内，进一步提升保鲜效果。

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