饭店老板是真土豪！用机器人做服务员的餐厅盘点

机器人送餐、跳舞助兴，这些以往只能在科幻电影中看到的场面，如今在中国的一二线城市的大型服务餐厅内已经不是什么稀罕事了！机器人不仅能送餐，还能问候，必要时候还能让行人让路，或者和美女合照，高兴的时候还能跳支舞助个兴，一台机器人的造价动辄几万元，笔者不仅感叹！饭店老板是真土豪啊。

成都成为第一家机器人为主题元素的餐厅，近10台造价达7万元人民币的机器人在餐厅内来回穿梭为客人提供各种饮食服务，这些机器人身怀多种绝技，除了端盘子、传菜以外，还可以和客人进行简单的问候和打招呼。

据餐厅负责人介绍，之所以会想到用机器人，一方面是因为现在是个科技时代，想让就餐环境更时尚更现代化，让顾客有新鲜感。另一方面，也是因为现在餐饮行业服务员不好招，他想尝试一下用机器人来代替人力。目前，餐厅已有4台机器人在为顾客服务，随后将有3台机器人加入服务行列。

广西南宁，一台机器人服务员在餐厅里为客人送餐，吸引了众多食客的注意。餐厅负责人介绍说，引进机器人为餐厅经营节省了大幅人力成本，同时还意想不到地吸引了顾客们的注意，相关流程是厨师将饭菜做好后，在后台终端输入餐桌桌号，即可由机器人服务员准确无误地送达指定位置。

这家以橘黄色为主基调的机器人餐厅，可同时容纳百余人就餐，在职机器人“员工”中，有煮水饺机器人、煮面机器人、炒菜机器人、地面送餐机器人、空中传菜机器人、迎宾机器人等18个。它们长相各异，个儿头在1.3米至1.6米之间，有胖有瘦，十分可爱。据经营者介绍，这些机器人每个“身价”都在20至30万元，它们都有10多种面部表情，会讲简单的语句。

据介绍，为防止机器人在服务时碰撞到客人，每个送餐机器人还装有超声波探测装置进行避障，机器人自身带有故障自检和自动充电系统，一旦“病了”便向监控室发出报警，以便技术人员及时检修。

这些机器人每次充电2小时后就可连续工作5小时。这里集机器人烹饪、送餐、表演各种服务功能于一身，并独创了煮水饺机器人及空中传菜机器人系统。

湖南长沙坡子街一家餐厅内，一架装扮成“奥特曼”的机器人正忙着削面。据餐厅厨师张师傅介绍，该机器人只需按下开关，它便可不停地削出长度、厚薄均匀的面片，且可准确地朝前面的汤锅里飞去。