让豆浆更醇香 爱护好豆浆机

豆浆始于1900多年以前的大汉王朝时代，淮南王刘安母亲病得不能吃饭，淮南王刘安非常着急，想了一个办法，每天将大豆用水泡涨后磨碎，制作成豆浆给母亲喝，刘母在淮南王刘安的照顾下，她的病很快就痊愈了。

如今，豆浆已经成为中国人民非常喜爱的饮品。在科技越来越发达的今天，家家户户基本上都有一台豆浆机，每个人都可以像淮南王刘安一样给自己的家人制作豆浆，传递爱心。但需要注意的是如何使用豆浆机可以让豆浆机的使用寿命更长、磨出的豆浆更醇香？小编总结了一下豆浆机的使用常识，来看看吧！

　一、食材用量

豆浆机的容量是比较小的，在食材用量上也有明确的规定，一般说明书和食谱上有说明，这里再为大家介绍一下。
　　干豆类、米糊：为随机附送量杯1杯或80-140克之间;
　　湿豆：为2量杯。
　　果蔬：一般能超过水位线。

二、泡豆

泡豆一般是为了减轻豆浆机电机的负载。我认为豆子正确泡的时间为豆子泡胀就行，不要泡太长时间。大家想想看，不管什么东西泡时间长了，都是泡烂了，豆子泡时间长营养都泡出来了，还有什么营养可言。所以，稍微泡个15~45分钟就行。

如果赶时间，可以用热水泡，这样可以快些，但不能用开水，开水就直接泡熟了。

三、水的选择

建议用干净点的水。现在大多人都用自来水，可能还有些人家没有用过滤器，建议买个过滤器安装在　家里，这样水就干净很多。如果有条件，用纯净水和矿泉水，这是最好不过的。如果你家用井水和山泉水，那些不错，反正水一定要干净。

四、加水量

豆浆机一般有上中下水位线，如果想少做一点可以加到下水位线，多点可以加到上水位线，这个水位还取决于加豆量，用量多，水位自然是选择大容量的。

五、豆浆机的清洗

做豆浆之前，建议清洗豆浆机杯桶和机头下盖，装豆浆的杯子也要清洗干净。做好豆浆后，建议立即拿出来清洗，这时机头下盖上粘有太多豆渣和泡沫，用水冲一下，用抹布轻轻就能洗干净，很轻松。如果你要是放一会再去清洗，就没那么容易，干了就粘在上面了。

六、精磨器的安装

如果你使用的豆浆机是有精磨器的，打豆浆前一定要安装紧。九阳新款的都不用安装，其它老款型号要安装，其它品牌的是要安装的，不安装紧，如果在做豆浆时，电机高速运转时，精磨器松落下来，和刀片碰到一块，可能整个豆浆机会损坏。

七、制作豆浆

物料和水加好后，精磨器也安装好后，就把机头放置在杯桶上，有些是要对准耦合器的，有些机型是要对准定位的;再插电机头这边的电源线，最后将插头插到电源座上，这时，豆浆机会有一声蜂鸣声响，功能指示灯也会亮，这时豆浆机就进入待机状态，等待你的功能选择。

八、功能选择

一般豆浆机的功能面板分为两种：一键式按键，“开始”和“选择”，这两种，一键式操作面板选择功能很简单，按一下你所需要的功能就可以了。有“选择”和“开始”这种操作面板，先按“选择”键，将功能指示灯切换到所需功能上，再按“开始”键，就能启动豆浆机工作了。

注意：按一下“选择”键，功能指示灯公切换到第一个功能，按二下就切换到第二个功能，以此类推。另外，有些豆浆机不是“开始”键，而是“启动”键，两者是一样的，名称不同。

最后，要说的是调料不要提前加，这样会容易糊管，底盘加热的豆浆机，可以适当加些调料，如：做浓汤时加盐之类的。一般建议不提前加，会容易粘底或糊。